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文化展厅历史大讲坛中医药文化五和养生堂健康护理苑

惊蛰体质养生

2016-03-11

【五和养生堂】

早睡早起身康健，

防寒保暖记心间。

饮食清淡养五脏，

心平气和自在闲。

【体质养生】

中医认为，人的体质有寒热虚实之分，随同季节变化，选择具有不同适合自己的养生办法，才是有益健康的养生之道。惊蛰是万物复苏、大地回春的节气，养生也要根据自然物候现象，自身体质差异进行合理的调养。

1【阴虚体质】

阴虚体质的人常出现阴液不足和阴虚生内热证候，表现：形体消瘦，口燥咽干，两颧潮红，手足心热，潮热盗汗，心烦易怒，口干，舌干红、少苔，甚至光滑无苔。

【饮食调养】

阴虚体质的人平素适当进些滋补阴液以及甘凉滋润的食物，如糯米、藕、黑木耳、银耳、甘蔗、鳖、龟肉、海参、阿胶等�？裳∮描坭健俸稀⒁⒙蠖⑸揭╈沂葜砣狻⒀既狻⒅矸翁�。忌食辛辣刺激性、温热香燥、煎炸炒爆的物品；少食过分温热燥热的食物，以免耗伤人体阴液，如辣椒、大蒜、韭菜、干姜、丁香、羊肉、狗肉等。

【食谱】

1、芝麻桑葚粥

材料：大米50g，桑葚50g，黑芝麻50g，白砂糖适量。

功效：桑葚滋阴补血，而且最能补肝肾之阴；芝麻养血，可治疗皮肤干枯粗糙，令皮肤红润光泽。

2、鸭子蒸海带

材料：海带适量，鸭子一只，盐，味精，葱白，姜，料酒。

功效：鸭肉滋阴养胃；海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗肿瘤的作用。

3、银耳鸡蛋羹

材料：猪油，冰糖，鸡蛋1个，银耳适量。

功效：银耳强精补肾、润肠益胃、补气和血、补脑提神、延年益寿；鸡蛋含丰富的优质蛋白，蛋氨酸含量特别丰富。

4、陈皮莲子薏米水鸭汤

材料：陈皮6g，莲子肉30g，炒薏米30g，淮山12g，生姜10g，水鸭肉250g。

功效：陈皮理气健脾，燥湿化痰；莲子益肾涩精，养心安神；薏米清热利湿，益肺排脓；淮山健脾止泻、固精；生姜益脾胃，止咳祛痰；鸭肉养胃补肾、消水肿、止热��；本汤能补脾健胃，去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。

【饮品】

1、山楂菊花茶

材料：菊花10g、山楂片12～24g。

功效：菊花清肝明目，山楂片活血化瘀，菊花山楂茶有健脾，消食，降脂的功效。

2、玉蝴蝶茶

材料：胖大海、玉蝴蝶（木蝴蝶）、甜叶菊。

功效：胖大海清热润肺，玉蝴蝶能清肺热，甜叶菊养阴生津，此茶可以美白肌肤、降压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。

【运动调养】

“惊蛰地气通”，阴虚质散步的关键是要“懒”“散”，慢慢的溜达，在一种闲暇自如的状态中进行。这样在强身的同时还可以养神。同时少参加竞技性的活动，保持心气平和。着重调养肝肾，太极拳是较为合适的运动项目。

【环境起居】

春季要保证睡眠，尤其是冬季养藏不足的人，最晚不超过23点。在床上用10分钟做手指梳头、熨目、搓耳、摩面，长期坚持可令人耳聪目明，面色润泽，头发浓密。

【情绪调养】

阴虚体质的人性情急躁，常心烦易怒，这是阴虚火旺、火扰神明之故，应遵循“恬淡虚无、精神内守”的养生方法。

肝气也应顺应自然，舒展，生发，不能受到抑制，不要妄动肝火，否则肝气升腾太过，易患眩晕、高血压、眼赤之病。

2【阳虚体质】

阳虚体质是当人体脏腑功能失调时易出现体内阳气不足、阳虚生里寒的表现，常表现为面色苍白，气息微弱，体倦嗜卧，畏寒肢冷，全身无力或有肢体浮肿，舌淡胖嫩边有齿痕，苔淡白，脉沉微无力，多因先天禀赋不足、加之寒邪外侵或过食寒凉之品、忧思过极、房事不节、久病之后而发病。

【饮食调养】

根据“春夏养阳”的原则，多吃壮阳食品。阳虚体质容易出现各种上火，多为冬季受到寒凉或消耗过度所致，肾阳亏损，加之天气干燥，千万不要清凉泻火，可遵照饮食适宜慢慢调理。避免辣椒煎炸，烟酒过量，各种酸甜加工饮料当水喝，这些都是伤肾的做法。

【食谱】

1、韭菜炒虾仁

材料：韭菜150g，鲜虾250g。

功效：韭菜补肾健胃，提神；虾仁补肾壮阳、健胃；二者合用补气血，暖肾，降血压。

2、羊肉羹

材料：煮熟的瘦羊肉80g。

功效：羊肉补肾壮阳、补虚温中，主疗肾虚衰弱。

3、鹿茸蒸蛋

材料：鸡蛋1枚，鹿茸末0.3g。

功效：鹿茸壮肾阳、益精血、强筋骨、固崩止带；鸡蛋健脑益智、�；じ卧�。二者合用滋补肝肾，抗疲劳。

4、荔枝粥

材料：干荔枝肉50g，山药10g，莲子10g，大米100g

功效：荔枝补脑健身，开胃益脾；山药助消化、敛虚汗；莲子补脾止泻、益肾涩精；大米补中益气、健脾养胃、益精强志；此粥能健脾益气，养肝补血，理气止痛，养心安神。

【饮品】

1、桂花茶

材料：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。

功效：温补阳气，适合脾胃功能较弱、畏寒、四肢肢冷、大便溏薄的人饮用。

2、薄荷茶

材料：薄荷2g、茶叶5g，沸水冲泡饮用。

功效：提神解郁，缓解头痛、助消化，可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适。

【运动调养】

加强体育锻炼，可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目。《摄生论》“春日……小泄皮肤，微汗以散玄冬蕴伏之气”此时运动可以微微出汗，但不可大汗，这样可以将冬天蕴伏之气发散出来。每天保证10~20分钟的拉伸运动则益于筋脉的舒张，促进气血运行，利于肝胆疏泄。

【环境起居】

阳虚体质的人，适应气候的能力差，春夏要注意培补阳气，多晒太阳，每次不得少于15至20分钟，这样可大大提高冬季的耐寒能力。肝主藏血，《黄帝内经-素问》提到：人卧则血归于肝。足够的睡眠，肝脏才可以得到完全的修复。晚上10至凌晨2点，血液流经肝、胆，此时应让身体得到完全的休息，否则肝的修复功能受到影响，体力无法恢复，连带思考能力也会变得迟缓。

【情绪调养】

阳气不足的人常表现出情绪不佳，善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪，多听音乐，多交朋友。清净养神亦养肝。不要因神伤而耗伤心血，使得肝疏泄失常，影响脾胃、胆肠等功能。

俗语说：“静而日充者以壮，躁而日耗者以老。”心静神安，肝气柔畅，精气充盛，形体健壮，真气内从，邪不可侵，病不能生；心神躁动不安，精气日益耗损，元气衰败，机体早衰。

【温馨提示】

1、我国民间素有惊蛰日吃梨的习俗。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。

2、“春困”最好能坚持早睡早起，加强体育锻炼，提高身体素质。呼吸新鲜空气，舒展阳气，以顺应春阳萌生的自然规律，使自己的精神愉悦，同时增强体质，提高人体的抗病能力，保持身体健康。

祝好朋友风和日丽精神爽，春风送暖心舒畅！

惊蛰体质养生

【五和养生堂】

早睡早起身康健，

防寒保暖记心间。

饮食清淡养五脏，

心平气和自在闲。

【体质养生】

中医认为，人的体质有寒热虚实之分，随同季节变化，选择具有不同适合自己的养生办法，才是有益健康的养生之道。惊蛰是万物复苏、大地回春的节气，养生也要根据自然物候现象，自身体质差异进行合理的调养。

1【阴虚体质】

阴虚体质的人常出现阴液不足和阴虚生内热证候，表现：形体消瘦，口燥咽干，两颧潮红，手足心热，潮热盗汗，心烦易怒，口干，舌干红、少苔，甚至光滑无苔。

【饮食调养】

阴虚体质的人平素适当进些滋补阴液以及甘凉滋润的食物，如糯米、藕、黑木耳、银耳、甘蔗、鳖、龟肉、海参、阿胶等�？裳∮描坭健俸稀⒁⒙蠖⑸揭╈沂葜砣狻⒀既狻⒅矸翁�。忌食辛辣刺激性、温热香燥、煎炸炒爆的物品；少食过分温热燥热的食物，以免耗伤人体阴液，如辣椒、大蒜、韭菜、干姜、丁香、羊肉、狗肉等。

【食谱】

1、芝麻桑葚粥

材料：大米50g，桑葚50g，黑芝麻50g，白砂糖适量。

功效：桑葚滋阴补血，而且最能补肝肾之阴；芝麻养血，可治疗皮肤干枯粗糙，令皮肤红润光泽。

2、鸭子蒸海带

材料：海带适量，鸭子一只，盐，味精，葱白，姜，料酒。

功效：鸭肉滋阴养胃；海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗肿瘤的作用。

3、银耳鸡蛋羹

材料：猪油，冰糖，鸡蛋1个，银耳适量。

功效：银耳强精补肾、润肠益胃、补气和血、补脑提神、延年益寿；鸡蛋含丰富的优质蛋白，蛋氨酸含量特别丰富。

4、陈皮莲子薏米水鸭汤

材料：陈皮6g，莲子肉30g，炒薏米30g，淮山12g，生姜10g，水鸭肉250g。

功效：陈皮理气健脾，燥湿化痰；莲子益肾涩精，养心安神；薏米清热利湿，益肺排脓；淮山健脾止泻、固精；生姜益脾胃，止咳祛痰；鸭肉养胃补肾、消水肿、止热��；本汤能补脾健胃，去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。

【饮品】

1、山楂菊花茶

材料：菊花10g、山楂片12～24g。

功效：菊花清肝明目，山楂片活血化瘀，菊花山楂茶有健脾，消食，降脂的功效。

2、玉蝴蝶茶

材料：胖大海、玉蝴蝶（木蝴蝶）、甜叶菊。

功效：胖大海清热润肺，玉蝴蝶能清肺热，甜叶菊养阴生津，此茶可以美白肌肤、降压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。

【运动调养】

“惊蛰地气通”，阴虚质散步的关键是要“懒”“散”，慢慢的溜达，在一种闲暇自如的状态中进行。这样在强身的同时还可以养神。同时少参加竞技性的活动，保持心气平和。着重调养肝肾，太极拳是较为合适的运动项目。

【环境起居】

春季要保证睡眠，尤其是冬季养藏不足的人，最晚不超过23点。在床上用10分钟做手指梳头、熨目、搓耳、摩面，长期坚持可令人耳聪目明，面色润泽，头发浓密。

【情绪调养】

阴虚体质的人性情急躁，常心烦易怒，这是阴虚火旺、火扰神明之故，应遵循“恬淡虚无、精神内守”的养生方法。

肝气也应顺应自然，舒展，生发，不能受到抑制，不要妄动肝火，否则肝气升腾太过，易患眩晕、高血压、眼赤之病。

2【阳虚体质】

阳虚体质是当人体脏腑功能失调时易出现体内阳气不足、阳虚生里寒的表现，常表现为面色苍白，气息微弱，体倦嗜卧，畏寒肢冷，全身无力或有肢体浮肿，舌淡胖嫩边有齿痕，苔淡白，脉沉微无力，多因先天禀赋不足、加之寒邪外侵或过食寒凉之品、忧思过极、房事不节、久病之后而发病。

【饮食调养】

根据“春夏养阳”的原则，多吃壮阳食品。阳虚体质容易出现各种上火，多为冬季受到寒凉或消耗过度所致，肾阳亏损，加之天气干燥，千万不要清凉泻火，可遵照饮食适宜慢慢调理。避免辣椒煎炸，烟酒过量，各种酸甜加工饮料当水喝，这些都是伤肾的做法。

【食谱】

1、韭菜炒虾仁

材料：韭菜150g，鲜虾250g。

功效：韭菜补肾健胃，提神；虾仁补肾壮阳、健胃；二者合用补气血，暖肾，降血压。

2、羊肉羹

材料：煮熟的瘦羊肉80g。

功效：羊肉补肾壮阳、补虚温中，主疗肾虚衰弱。

3、鹿茸蒸蛋

材料：鸡蛋1枚，鹿茸末0.3g。

功效：鹿茸壮肾阳、益精血、强筋骨、固崩止带；鸡蛋健脑益智、�；じ卧�。二者合用滋补肝肾，抗疲劳。

4、荔枝粥

材料：干荔枝肉50g，山药10g，莲子10g，大米100g

功效：荔枝补脑健身，开胃益脾；山药助消化、敛虚汗；莲子补脾止泻、益肾涩精；大米补中益气、健脾养胃、益精强志；此粥能健脾益气，养肝补血，理气止痛，养心安神。

【饮品】

1、桂花茶

材料：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。

功效：温补阳气，适合脾胃功能较弱、畏寒、四肢肢冷、大便溏薄的人饮用。

2、薄荷茶

材料：薄荷2g、茶叶5g，沸水冲泡饮用。

功效：提神解郁，缓解头痛、助消化，可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适。

【运动调养】

加强体育锻炼，可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目。《摄生论》“春日……小泄皮肤，微汗以散玄冬蕴伏之气”此时运动可以微微出汗，但不可大汗，这样可以将冬天蕴伏之气发散出来。每天保证10~20分钟的拉伸运动则益于筋脉的舒张，促进气血运行，利于肝胆疏泄。

【环境起居】

阳虚体质的人，适应气候的能力差，春夏要注意培补阳气，多晒太阳，每次不得少于15至20分钟，这样可大大提高冬季的耐寒能力。肝主藏血，《黄帝内经-素问》提到：人卧则血归于肝。足够的睡眠，肝脏才可以得到完全的修复。晚上10至凌晨2点，血液流经肝、胆，此时应让身体得到完全的休息，否则肝的修复功能受到影响，体力无法恢复，连带思考能力也会变得迟缓。

【情绪调养】

阳气不足的人常表现出情绪不佳，善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪，多听音乐，多交朋友。清净养神亦养肝。不要因神伤而耗伤心血，使得肝疏泄失常，影响脾胃、胆肠等功能。

俗语说：“静而日充者以壮，躁而日耗者以老。”心静神安，肝气柔畅，精气充盛，形体健壮，真气内从，邪不可侵，病不能生；心神躁动不安，精气日益耗损，元气衰败，机体早衰。

【温馨提示】

1、我国民间素有惊蛰日吃梨的习俗。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。

2、“春困”最好能坚持早睡早起，加强体育锻炼，提高身体素质。呼吸新鲜空气，舒展阳气，以顺应春阳萌生的自然规律，使自己的精神愉悦，同时增强体质，提高人体的抗病能力，保持身体健康。

祝好朋友风和日丽精神爽，春风送暖心舒畅！

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