对于慢性病患者朋友来说 ，服药不分春秋冬夏。然而 ，由于夏季天气过于炎热 ，药材储存、煎制、服用等诸多环节都有别于其他季节。倘若不讲究不注意 ，辛辛苦苦熬出来的中药喝下去 ，药效往往就会大打折扣。
一、五个事项应记好
1、存药别超过一个月：夏天高温潮湿 ，药材生虫、受潮是常见问题 ，会令药效大打折扣甚至完全不能用 ，尤其是一些名贵药材 ，像人参、鹿茸等生虫、变质就太可惜了。虽然每种药材的保存方法会有所不同 ，但总的来说 ，应将它们存放在阴凉通风的地方 ，或存放在冰箱里 ，其次 ，夏季药材保存最长不要超过1个月。
2、浸泡别超过半小时：众所周知 ，药材在煎煮之前泡一下 ，可使药材中的有效成分更易发挥 ，药效会更好。有些药物 ，例如红花、鱼腥草等花草类的药物浸泡15～20分钟即可；但有的药材 ，如浙贝母、淮山药、法半夏等根茎类的药材 ，因富含淀粉 ，浸泡的时间可稍长一些；而一些动物类的药材则要浸泡半小时以上。不过 ，夏季气温高 ，药物浸泡过久易变质 ，浸泡时间最好控制在30分钟以内。
3、进食避免药性相冲：夏天人们爱吃冷饮或者冰镇瓜果、饮料 ，对服药者来说 ，要注意避免和药性相冲。例如虚寒体质的人吃温补药物 ，要避免冷饮、吃冷食；而热性体质的人如果服用清热解毒类药物时 ，也要避免进食寒凉的食物 ，以免“凉过头”。
4、保存药液不是药渣：一般的药都可以煎两次 ，人们通常习惯在头煎后 ，将药渣保存到下午甚至晚上 ，再进行第二煎。记住 ，夏天可千万不要这样。正确的做法应该是将一剂药连续煎两次 ，将两次药液兑匀后平均分成两份 ，第二份放入冰箱冷藏 ，使用时加热即可。但对于感冒、腹痛等急症来说 ，为了使药物迅速起效 ，可以先喝头煎药 ，再翻煎药渣 ，然后保存二煎药液。
5、加热药液勿用微波炉：从冰箱拿出来的药液 ，一定要彻底加热后才能服用 ，以免引发肠胃不适。加热时 ，应把药液放入蒸锅、电饭煲隔水蒸 ，而不能用微波炉加热；如果是医院的代煎药则将其放进70℃～80℃的热水隔袋加热即可。
二、煎药方法要记牢
1、谨防清洗过度：一般中药煎煮前不建议清洗 ，清洗后不仅会造成药材中水溶性成分及部分炮制辅料的损耗 ，也可能冲掉部分粉类、细小种子类药材 ，影响组方药效。若药材确实需要清洗 ，切忌浸泡、浸润 ，应选择适宜强度流动水快速冲洗或轻轻淘洗药材表面 ，并用纱布或滤网等滤材过滤清洗液 ，避免药材与水接触时间过长或小颗粒药材的流失。
2、正确选择用水：古代医家对煎药用水非常重视 ，历代方书中记载了多种煎药用水 ，如长流水、急流水、甘澜水等。现代人对于煎药用水没有太多的选择空间 ，但随着生活水平不断提高 ，琳琅满目、各种价位的水也着实让患者在选择煎药用水时较为纠结。其实 ，质地清洁透明、符合饮用标准的水都可煎药用。
3、煎煮适当搅拌：煎煮过程中 ，溶液浓度与溶质逐渐达到平衡状态 ，且在药材表面会形成一厚层气膜。适当搅拌 ，可使药材上下受热均匀 ，既可促进药液浓度平衡 ，防止局部浓度过大 ，降低溶出效率 ，又可克服气膜的影响 ，促进有效成分的浸出 ，另可防止药物糊锅。一般建议5分钟左右搅拌一次为宜 ，搅拌太少不利于药材成分溶出 ，过频则易造成热量及挥发油类成分的散失。
4、过滤勿忘压榨：一般情况下 ，煎药机煎煮中药后能够实现压榨过滤 ，但在家庭煎煮过程中 ，压榨药液的环节往往易被忽略 ，造成药液成分的损失。因此 ，在煎煮完毕后立即趁热过滤 ，同时应采用适宜的器具对药渣进行完全压榨 ，以使药液最大限度地滤出 ，避免浪费。
此外 ，中医用药讲究整体观念和辨证论治 ，切忌自己随意组方用药 ，尤其是孕妇、老人、儿童等特殊人群用药更应谨慎 ，用药前应先找医生、药师等专业人士咨询。
对于慢性病患者朋友来说 ，服药不分春秋冬夏。然而 ，由于夏季天气过于炎热 ，药材储存、煎制、服用等诸多环节都有别于其他季节。倘若不讲究不注意 ，辛辛苦苦熬出来的中药喝下去 ，药效往往就会大打折扣。
一、五个事项应记好
1、存药别超过一个月：夏天高温潮湿 ，药材生虫、受潮是常见问题 ，会令药效大打折扣甚至完全不能用 ，尤其是一些名贵药材 ，像人参、鹿茸等生虫、变质就太可惜了。虽然每种药材的保存方法会有所不同 ，但总的来说 ，应将它们存放在阴凉通风的地方 ，或存放在冰箱里 ，其次 ，夏季药材保存最长不要超过1个月。
2、浸泡别超过半小时：众所周知 ，药材在煎煮之前泡一下 ，可使药材中的有效成分更易发挥 ，药效会更好。有些药物 ，例如红花、鱼腥草等花草类的药物浸泡15～20分钟即可；但有的药材 ，如浙贝母、淮山药、法半夏等根茎类的药材 ，因富含淀粉 ，浸泡的时间可稍长一些；而一些动物类的药材则要浸泡半小时以上。不过 ，夏季气温高 ，药物浸泡过久易变质 ，浸泡时间最好控制在30分钟以内。
3、进食避免药性相冲：夏天人们爱吃冷饮或者冰镇瓜果、饮料 ，对服药者来说 ，要注意避免和药性相冲。例如虚寒体质的人吃温补药物 ，要避免冷饮、吃冷食；而热性体质的人如果服用清热解毒类药物时 ，也要避免进食寒凉的食物 ，以免“凉过头”。
4、保存药液不是药渣：一般的药都可以煎两次 ，人们通常习惯在头煎后 ，将药渣保存到下午甚至晚上 ，再进行第二煎。记住 ，夏天可千万不要这样。正确的做法应该是将一剂药连续煎两次 ，将两次药液兑匀后平均分成两份 ，第二份放入冰箱冷藏 ，使用时加热即可。但对于感冒、腹痛等急症来说 ，为了使药物迅速起效 ，可以先喝头煎药 ，再翻煎药渣 ，然后保存二煎药液。
5、加热药液勿用微波炉：从冰箱拿出来的药液 ，一定要彻底加热后才能服用 ，以免引发肠胃不适。加热时 ，应把药液放入蒸锅、电饭煲隔水蒸 ，而不能用微波炉加热；如果是医院的代煎药则将其放进70℃～80℃的热水隔袋加热即可。
二、煎药方法要记牢
1、谨防清洗过度：一般中药煎煮前不建议清洗 ，清洗后不仅会造成药材中水溶性成分及部分炮制辅料的损耗 ，也可能冲掉部分粉类、细小种子类药材 ，影响组方药效。若药材确实需要清洗 ，切忌浸泡、浸润 ，应选择适宜强度流动水快速冲洗或轻轻淘洗药材表面 ，并用纱布或滤网等滤材过滤清洗液 ，避免药材与水接触时间过长或小颗粒药材的流失。
2、正确选择用水：古代医家对煎药用水非常重视 ，历代方书中记载了多种煎药用水 ，如长流水、急流水、甘澜水等。现代人对于煎药用水没有太多的选择空间 ，但随着生活水平不断提高 ，琳琅满目、各种价位的水也着实让患者在选择煎药用水时较为纠结。其实 ，质地清洁透明、符合饮用标准的水都可煎药用。
3、煎煮适当搅拌：煎煮过程中 ，溶液浓度与溶质逐渐达到平衡状态 ，且在药材表面会形成一厚层气膜。适当搅拌 ，可使药材上下受热均匀 ，既可促进药液浓度平衡 ，防止局部浓度过大 ，降低溶出效率 ，又可克服气膜的影响 ，促进有效成分的浸出 ，另可防止药物糊锅。一般建议5分钟左右搅拌一次为宜 ，搅拌太少不利于药材成分溶出 ，过频则易造成热量及挥发油类成分的散失。
4、过滤勿忘压榨：一般情况下 ，煎药机煎煮中药后能够实现压榨过滤 ，但在家庭煎煮过程中 ，压榨药液的环节往往易被忽略 ，造成药液成分的损失。因此 ，在煎煮完毕后立即趁热过滤 ，同时应采用适宜的器具对药渣进行完全压榨 ，以使药液最大限度地滤出 ，避免浪费。
此外 ，中医用药讲究整体观念和辨证论治 ，切忌自己随意组方用药 ，尤其是孕妇、老人、儿童等特殊人群用药更应谨慎 ，用药前应先找医生、药师等专业人士咨询。